泸州小笼包发面技术发酵粉一平汤匙水半碗面粉适量方法/步骤分步阅读1/3将买来的发酵粉（超市有卖）一平汤匙放在半碗温水中，搅拌均匀，至“泥汤”模样。2/3用上面的“泥汤”和面，至手感舒服。（和面的程度是“三光政策”即：面光、手...