铜梁海辰储能面试难不难
难
1.
重庆海辰储能科技有限公司是一家专注于研发、生产、销售储能产品的高新技术企业,产品主要包括储能锂电池模组、动力锂电池、电动车充电桩等。
2.
公司在铜梁的投资主要集中在工厂建设、设备购置和人员招聘等方面,旨在打造一个具有先进技术、高效率、高品质的生产基地。
3.
对于中专生,公司会根据其专业背景、实际能力和工作经验进行评估,如果符合岗位要求,公司会予以录用并提供相应的培训机会
难。公司专业从事锂电池核心材料、磷酸铁锂储能电池及系统的研发、生产和销售，拥有研发人才超700人，技术知识产权布局超1500项，已通过知识产权管理、IATF16949及ISO9001等体系认证。公司致力于持续以客户为中心，为全球提供安全、高效、清洁、可持续的绿色能源解决方案，专业让能源更安全，打造全球储能电池第一品牌。
铜梁炝炒鱼的正宗做法
材料
鲤鱼一条，火锅料100克，花椒粒、生姜、葱、蒜、干红辣椒；花椒粉、生姜粉、盐、淀粉、植物油。金针菇、豆腐皮、小油菜、水发大木耳、平菇、手擀粉各适量。
做法
1、鲤鱼治净，片成薄片，鱼骨、头尾切成大块。
2、鱼片和鱼骨分别盛入器皿，用花椒粉、姜粉、盐拌匀，腌制半小时。
3、葱切段，姜切片，干红辣椒切段，蒜去皮后捣成蒜泥。
4、豆腐皮、木耳切宽条，平菇撕成小条，其他菜蔬洗干净待用。
5、锅内烧油，鱼片、鱼骨用干淀粉拌匀，逐片下热油内稍炸，捞出待用。
6、锅内留少许油活另起油锅，烧热后放入姜片葱段炒出香味。
7、加入火锅料，翻炒，然后加入水，根据个人口味加盐。
8、水开后加入各种蔬菜，将过油的鱼片、鱼骨置于其上，中火煮3-5分钟。
9、鱼片熟后，将所有食材装入较大的器皿，我用的是一个中号盆。
10、蒜泥撒在鱼片上。
11、另烧油，热后改小火，将花椒粒和干红辣椒段炸出香味（注意别炸糊了），浇在蒜泥上即可。
铜梁油烧兔正宗做法
1、把杀好兔子处理干净切小丁，装盆里用盐，鸡精，料酒，姜片腌入味。腌制30分钟，（兔子需要去市场杀活兔子，这样口感才好，杀好的兔子间隔炒时间不要太长）。
2、干辣椒剪段，花椒，大蒜适量，葱切，香料等装一起备用（香草要提前洗好，里面泥沙很重）。
3、腌好的兔肉里，打入一个鸡蛋和一些嫩肉粉，抓匀。
4、起火上锅下油，油烧越久越好，油温越高越好，然后下入腌好的兔肉，快速翻炒变色，用漏勺起锅，盛盘待用。
5、继续大火烧油，加入秘制豆瓣酱炒出红油，把之前准备好的佐料，干辣椒，花椒，大蒜，香料倒入油锅里翻炒，炒到干辣椒颜色变深6、倒入兔子的兔子翻炒几下，加入少量白糖提味，再倒入之前备好的葱段翻炒。然后加入味精翻炒起锅。
（有芝麻或者小葱的可以起锅撒一点，这样更有食欲）
主料：兔肉(野)半只、朝天椒适量、绿辣椒适量。
辅料：盐适量、花椒适量、桂皮一小块、姜适量、白酒一茶匙、老抽一茶匙、八角三朵、蒜适量。
具体做法步骤如下：
一、买来的速冻兔肉放水里解冻，切成小块，红辣椒、绿辣椒切片，姜切片，蒜拍碎，装盘待用。
二、烧开一锅水，把切好的兔肉放锅里焯一下，捞起用温水冲洗干净。
三、锅中放入适量食用油，等到七成热的时候放入花椒、红辣椒、八角，煸炒出香味之后再放入姜、继续煸炒出香味之后倒入兔肉。
四、煸炒兔肉的痛同时放入食盐、倒入少许白酒，老抽。
五、锅内倒入清水（一次加完，不要淹过兔肉）放入桂皮。
六、等到烧到水干肉烂时，放入红辣椒，绿辣椒煸炒一会就可以装盘了。
