现在的气温可以做水豆豉了吗现在正好是做水豆豉的好时间，主要是温度比较适宜。这种很传统的小食，本来也不会做，这次在妈妈指导下操作出来了一盘。主要就是将熟豆子发酵，至于里面加什么调料，看个人喜好。有些地区喜欢用剁椒，但是我老家乐...