绵阳米线最正宗的做法第一步：制作红酱。红酱的做法并不难，选用新鲜的辣椒，洗净去蒂后放入竹编中控水，晾晒2个小时。取一个大盆，将辣椒剁碎，不要剁的太碎，有小拇指甲盖一半大小即可。每斤辣椒加20克盐搅拌均匀。放入坛中密封半个月即...

中国有名的米粉你知道哪些1.湖南常德米粉常德米粉是一种湖南常德地区的汉族风味小吃，米粉历史悠久，闻名三湘。其之所以备受青睐，与其精细的制作工艺，与“三漂三熟”有很大的关系。经过十几小时制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，吃起...