台州蒸肉沫做法
食材：
制作步骤：
1、首先我们要准备上两朵香菇，将其清洗干净以后，切成薄片状，放在一边备用，再准备上适量的前腿肉。
2、把它先切成片，再剁成肉末，有条件的朋友可以直接用绞肉机，但用刀剁出来的肉末，吃起来会更加有韧性，更好吃。
3、剁的时候也不要给它剁得太细了，有点颗粒感最好，接着准备几个小碗，将剁好的肉末，分别分量装入到小碗中去。
4、然后再用勺子把肉末按压在碗底，并往小碗中加入少许的清水，再打入一个鸡蛋，鸡蛋不用进行搅打。
5、接着再把切好的香菇片，每一个小碗中放上几片，再放上几粒枸杞，以及两三根姜丝。
6、最后往小碗中放上一小勺的生抽调味，所有小碗都准备好食材好以后，即可取出家里的蒸锅，把它放入蒸锅中去。
7、接着盖上盖子，开大火把它烧开以后，转为中小火蒸制20分钟，20分钟后，往碗中撒上一些葱花进行点缀，即可出锅进行享用了。
To：
1，按照以上方法做出来的肉末鸡蛋汤，有菜有肉又有蛋，营养特别的丰富，吃起来汤鲜，肉质又嫩又美味，特别适合春天里吃。
2，在制作这道美食的时候，我们还可以根据个人口味，将香菇片换成任何自己喜欢吃的蔬菜，如青菜、西红柿、胡萝卜块、玉米块等等。
3，喜欢吃重口味一点的朋友，可以往肉末汤中放上一些小米椒圈，或者提前对肉末进行简单腌制一下，这样做出来的汤会更加香浓好喝。
蒸肉沫是一道老少皆宜的菜品，先选择一块猪肉，喜欢肥一点的可选五花肉，瘦一点的可选前腿肉，将猪肉剁碎，放入姜沫，蒜沫，葱沫，生抽，少量老抽，酒，盐，糖，适量淀粉，打入一个鸡蛋，一个方向搅拌，直到猪肉拉丝就知道上锅蒸了。
粥和羹有什么区别
1、定义不同
羹：中国传统食物。指五味调和的浓汤。流行于全国大部分地区。
粥：也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。
2、历史不同
羹：据历史书中记载“相传自唐筑城时，天寒以是犒军，遂成故事”。说的是唐朝初年，临海常受海盗抢掠，当时的刺史尉迟恭便派兵筑城防盗，开工之日正值正月十四，民间照常要闹元宵，海盗趁机从台州湾登陆守城官兵便边筑城边剿盗，加之天寒地冻，筑城进展更缓慢了。当地百姓想出用带槽新酒当水，调入各种切成颗粒状的蔬菜、肉类、海鲜，和粉搅成槽羹答谢筑城官兵，官兵们喝了槽羹，觉得又好吃又御寒，进度大大加快。从此，每年正月十四喝槽羹的习俗便流传至今了。
粥：中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病；汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。
3、食材不同
羹：作为一种黏稠浓汤，主要由肉、菜及勾芡调和，亦能加面成为面羹，另有甜如豆沙、糖等做成的甜食。羹因大量使用勾芡，加上调和料等提味。食材方面几乎都是肉类，口味较重且热量高，这就是所谓的菜羹。
粥：生米煮粥，比直接用米饭做成粥更好吃。
最近几乎都是凌晨四点多醒来，有什么好办法可以一觉到天亮
谢邀！我以前也有凌晨三点醒来的习惯，看中医说肝不好，吃了好多中药也不见好转。
最后，我采取了一迟睡二运动的办法，效果明显。一迟睡：每天坚持十点以后睡觉，中午强迫自己也不能休息。二运动：我上下班不开车，每天快走一万三千步，无雨无阻。从去年五月份到现在，通过这样物理的治疗，一觉睡到早晨六点起床。
祝你好梦！
