谁能推荐个郫县好玩的地方
郫县是一个有着浓厚文化底蕴的历史名城，也有很多值得游览和探索的景点。以下是我为您推荐的几个郫县好玩的地方：
1. 郫县博物馆：该博物馆是集郫县历史文化、艺术、民俗等多个方面为一体的综合性博物馆，展示了郫县悠久的历史和丰富的文化传承。
2. 郫县东湖公园：是一个风景如画的公园，湖水清澈，树木繁茂，环境幽雅，是郫县市民休闲娱乐的好去处。
3. 郫县竹林公园：这里有着数万亩的巨型天然毛竹林，是享誉国内外的自然生态风景区，景色优美，是旅游拍照的好去处。
4. 金仙山景区：以佛教文化为主题，景区内建有多座佛殿和寺庙，山形吉祥，气势宏伟，是游览感受佛教文化的好去处。
5. 蜀南竹海：是位于郫都区的一片天然竹林景区，这里风光旖旎，有着大量的竹海，是体验自然之美的好去处。
总之，郫县有很多值得探索和游览的好玩之处，您可以根据自己的兴趣和喜好进行选择。希望您在郫县的旅途中玩得愉快！
你喜欢大盘鸡吗？如何做出美味的大盘鸡
你喜欢大盘鸡吗？如何做出美味的大盘鸡？
答：大盘鸡是我最喜欢的美食之一。
如何做出美味的大盘鸡？
大盘鸡起源于新疆，它的版本很多，最为经典的是土豆大盘鸡，大家都叫它【新疆大盘鸡】
新疆大盘鸡味道麻辣鲜香，颜色亮丽诱人，是拌面和米饭的最佳搭档。浓郁的汤汁挂在劲道的面条上，还有配上米饭🍚好吃的停不下来。香辣嫩滑的鸡肉还配上软糯的土豆和爽脆的辣椒，就是一个好吃。
一、下面就说说制作方法：
1、主料：
鸡腿3个，土豆2个；
2、配料：
玉米淀粉20克，花椒粉3克，胡椒粉3克，黄酒20克，青椒2个，葱姜蒜适量，豆瓣酱2勺，冰糖15克，盐5克，生抽10毫升，花椒5克，十三香4克，红线椒5克；
二、制作过程：
1、鸡腿洗净切块，放入容器中用3克盐，（胡椒粉、黄酒、花椒粉）适量，20克玉米淀粉搅拌均匀腌制半小时。
2、葱切段，姜切片，蒜切粒，青椒切片，土豆切大块备用。
3、先炒糖色备用，水油炒法。锅中倒入少许油放入冰糖，小火慢炒，糖色变成焦糖色倒入适量的热水即可（切记不能炒老，炒老发苦炒的轻了会发甜）。
4、锅中倒入适量的油，葱姜下锅爆香后下入花椒、鸡块慢慢煸炒。煸炒至鸡块出油，加入糖色在炒一会让鸡块上色，然后加入祁县豆瓣酱、花椒粉、清水、十三香、盐、酱油、新疆线辣椒开始中小火慢炖。
5、锅中倒水把切好的土豆加点酱油少许盐煮熟。
6、锅中鸡的汤汁有点浓稠，放入煮好的土豆，小火慢㸆10分钟左右。
7、炖好的大盘鸡中加入葱、蒜、青辣椒，香气出来后关火出锅装盘开吃。
二、烹饪技巧
土豆和鸡块一定要分开煮，避免浑汤。
不能用酱油否则颜色太深，卖相不好。
煸炒鸡块时一定要有耐心，让葱姜和花椒味沁入鸡肉里。
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很高兴回答您的问题，我本人及家人都很喜欢吃大盘鸡，我家也经常做大盘鸡，也是因为，大盘鸡做起来简单，方便，营养丰富又美味。
大盘鸡的配料如下：
食材清单：鸡肉块，土豆，青椒，，郫县豆瓣，酱大蒜，葱，姜片，干辣椒，花椒，八角，料酒，生抽，老抽，盐，鸡精。
做大盘鸡的步骤如下：
1.先把鸡肉焯水洗干净备用，把葱，姜，蒜切片，把土豆切块洗净，青椒切片备用。
2.起锅烧油，油热后下郫县豆瓣酱炒出红油后把花椒，大料，干辣椒及葱，姜，蒜放进去炒出香味。
3.倒鸡块迅速翻炒，加入生抽，料酒翻炒几下倒入热水，滴几滴老抽上色，盖上盖子焖煮10分钟。
4.把土豆加进去，放入适量的食盐再焖煮10分钟。
5.最后，加入青椒，大火翻炒断生加入胡椒粉，鸡精调味即可出锅。
大盘鸡做起来还是很好操作的，鸡肉微辣鲜香，土豆软糯甜润，青椒脆爽颜色鲜艳是最美味的大众菜肴，你可以试一试，一定也会爱上它。
