秦皇岛炒凉皮正宗做法1.将面粉和淀粉放入小盆中2.将清水倒入搅开成稀面糊状，用勺子边压边搅，搅好后静置10分钟使面粉完全吸水后再搅，当面糊里基本上没有小疙瘩时过滤后(过滤后做出的面皮更光滑 3.取两个盘子，将盘子里抹上薄薄的...

邳州擀面皮做法教程用料普通面粉 300克食盐 2克水 适量酵母粉 放面筋里做法步骤1、先将面粉放入厨师机的搅拌锅里，加入2克食盐混合均匀后，开低档，然后边搅拌边倒入水，水一定要慢慢加，不能一次性全部加完。2、中间反复检查面团...