高尔菜做法1.将五花肉切成末；杭椒、小米辣分别改刀成丁。2.高尔菜撕去外衣，改刀成长约7厘米的段，放入加有5克盐的沸水中，汆至断生，捞出控水，用冰水浸泡，出菜前摆在纸锅中。3、锅内放入熟猪油，烧至五成热，入肉末，烹入料酒，下...

湛江大虾干怎么煮才好吃食材：虾干200克、香菜、小米椒、大蒜、生姜、花椒、豆瓣酱、白糖、生抽、料酒等。做法：1、先把虾干清洗干净，可以适当泡一下；2、小米椒切小段、大蒜切片和生姜切丝，香菜切小段备用，先把小米椒、大蒜和生姜下...