小米醋可以吗小米醋是山西省清徐县的汉族传统名产。以小米为原料酿造的食醋，小米醋的始祖和首创即金小米醋。解放后已有规范性生产、且品类产量均有大规模提高，以其“色淡香醇，营养健康”的特色列我国三大食醋（山西高粱醋、镇江大米醋、金...