德州小米豆面窝头的做法,比例及其他原料,谁知道呀
小米豆面窝头的做法 主料 小米面 200克 面粉 200克 玉米面 50克 牛奶 250克 辅料 安琪酵母 3克 白糖 适量 步骤
1.把所有材料混在一起
2.到入温牛奶活成面团
3.温暖处发窖两小时左右
4.取适量大小做成窝头生坯
5.上锅蒸20分钟左右
齐河小米酒哪个最出名
齐河小米酒由玉皇阁酒业生产的玉皇阁小米原浆洒最出名。
玉皇阁酿酒由焦庙玉皇阁酿酒有限公司制作的小米原浆洒,秉承传统工艺,采用地下381米岩层矿泉水,采用天然微生物自然接种制成大曲,作为糖化发酵生香剂,选用优质高粱为原料,大麦小麦和豌豆进行中高温制曲,双轮泥池发酵,量质摘酒,酒海和土陶坛陈酿3年以上,自然老熟,精心勾兑而成,是纯天然发酵食品。产品品质优良,醇香典雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,回味悠长。