九阳压力锅维修原理
1、无电源。(指接通电源后，灯不亮，不发热)此问题主要在电源线入端的问题。可测熔断器是否已开路，如是，换上一相应的熔断器，问题可扫除。如熔断器未开路，则可丈量锅底中心的145度温控器，该温控器失灵开路也会呈现该问题。该问题应留意的还有以下部件： 电源线是否不通；源线的接口处是否熔掉而不通。
2、电源指示灯亮，但不发热。此问题主要在发热盘部份的问题，常见是因发热盘已焚毁(开路)。
3、开机一加热一会，整机就自动断开电源，灯也不亮了。此问题主要是锅底145度的温控器问题，失灵。只加热未到温度就断开电源，温度降下之后以可通电，换上该温控则行。
4、开机加热到一会，水还未开就跳保温。原因：
A、旋扭开关(即定时器)部位的触摸欠好，尽管已扭到煮食的部分但并未接通，使得电路只由保温开关操控在60度。
B、压力开关失灵，不通，这样即便定时器触摸良好，但在压力未到的情况下，压力开关已误动作(跳开)，而使电路处于保温状态，水煮不开。
5、定时器不转了，饭常烧焦。现在市场上的机械型压力锅的定时器大致分为两种：发条式的定时器和电机型的定时器，以下直称A、B。A型定时器式压力锅呈现该问题一方面是定时器内部中止了滚动，已损坏。另一方面是因为某些小动物窜入留下的粪便卡住了定时器内的滚动牙轮，后种的问题可清理该杂物以扫除问题。B型定时器压力锅在该问题里的原因主要是因定时器内的小电机已烧掉。无法滚动而未能在指定的保压时间内断开。注：B型定时器的滚动是由压力开关操控的，所以要留意一点是会否压力开关失灵，(只通不断)或是锅子自身漏气而使锅内压力缺乏以使压力开关跳开。
6、锅子漏气漏气可分几种：
A、锅顶漏气：
（1）出气柱的顶端有太多的杂物使得压针未能压死出气温柱；
（2）锅顶的塑料外壳已裂开，锅顶的压针压不信出气柱(指旧式锅顶其压针接连着塑料外壳)；
（3）锅内压力太大或失灵，在压力开关未跳开之前，已超过了正常压力，锅顶自动被顶起排气；
（4）内胶圈已裂开而漏气，(新锅顶都有排气、密封两档，应注意)
B、胶圈漏气(锅盖周围)：
（1）是否是同换胶圈的胶圈与锅子不配时导致漏气；
（2）胶圈正老化，残旧失去密封性；
（3）锅内胆是否摔过而变形。
C、浮子漏气：
（1）浮子胶圈已老化残损而漏气；
（2）平柄中的保险杆位置不正，在浮子升起时顶住了，使得浮子未能完全升起透气；
九阳压力锅主要由加热器、控制器、压力阀、蒸汽排气管、内胆、密封圈等部分组成。当加热器加热，内胆内的水会产生水蒸气，使内胆内的压力逐渐增大。
压力控制器会检测到内胆内的压力变化，根据设定的目标压力调节加热器的加热功率。
当内胆内压力达到目标值时，压力阀会开启进行蒸汽排气，从而保证内胆内压力恒定不变。如果有漏气现象，需要更换密封圈等部件来修理。
电压力锅压力开关与定时器原理与维修
电压力锅压力开关利用了温度控制的原理。
通电后，定时器旋钮旋转到所需档位，保温开关、保压控制开关、过温保护器处于导通状态，当锅体温度达到101度后，保温开关断开，当锅体温度达到140度后保压控制开关断开，电流从L端→定时器开关→定时器马达→发热盘→保险回到N端，定时器开始倒计时。
此时因定时器线圈与发热盘串联在一起，线圈电阻远大于发热盘电阻，发热盘处于低热状态。当锅内压力降到使压力开关闭合后，定时器又被短路，停止其实，发热盘完全工作。压力升高到使压力开关断开后，定时器又接通计时。如此反复，直到时间到定时开关断开为止。
