北京周末大集有哪些
杨镇最出名的便是号称“京东第一大集”的杨镇大集，从粮油果蔬到衣帽日杂，应有尽有!价格特别实惠，所以，每到农历逢一、六时这里便人山人海。
大集特色：一是能买到价格极为实惠的年货，二是能当场吃到年节的味道。天上飞的、水里游的、地上跑的、油炸的、水煮的、笼屉蒸的、还有手里擀的、锅里炒的等等等等……
地址：顺义区杨镇二街
交通：东直门坐918“杨镇”站下车即可，自驾的跟着导航走准没错
开集时间：每逢农历一、六，也就是初一初六、十一十六、二十一二十六
怀柔长哨营大集
京北最大的山货大集，蘑菇木耳、野生山菜、散养柴鸡这些都是大集的特色。
交通：东直门乘916路到怀柔汽车站，转乘去喇叭沟门方向公交
开集时间：每周六和法定节日
大兴青云店大集
农家自制的黄酱、豆腐等，特别是沙子营大葱、东孙村山药，东大屯大蒜是这里的特色。此外，还有碗坨和各种炸货，很多都是北京不常见的。
交通：乘341路、926路公交花园新区下，往回走100米即到。
开集时间：农历二、七为大集，四、九为小集。
通州张家湾大集
集市紧临大运河北岸，特色是小吃，糖卷果、牛羊肉、吊炉烧饼、羊杂碎汤等应有尽有。
交通：大北窑东乘公交938支1路至张家湾镇站下车即到。
开集时间：农历逢三、八
密云溪翁庄大集
这里有很多密云的特产，金叵罗村的贡米打包饭，荞麦峪村的特色荞麦宴，黑山寺村的五彩养生素面，水库鱼、瓜果蔬菜、小米、红豆，农副产品生活用品应有尽有!
交通：东直门乘980路公交到密云西大桥加油站换乘密8路溪翁庄下车即到。
开集时间：农历逢二、五、八。
房山张坊大集
张坊古城是京西南古城，大集就在古城里!是不是很有味道!这里的特产是柿子、山区花椒、吊炉烧饼，走在古色古香的街道上，边逛边吃，爽!
交通：乘836路、917路在张坊镇站下车。
开集时间：农历初三、初八，小年后从腊月廿三到三十天天有集。
大兴魏善庄大集
这是一处很有历史的农业大集，这里有北研垡村的君子兰，有村子自产的铁棍山药，农产品更是应有尽有。
交通：乘940路、841路魏善庄镇站下车，前行100米，红绿灯右转800米到达。
开集时间：农历逢一、三、六、八
北京周末大集有延庆永宁大集、张山营大集、房山张坊大集、怀柔长哨营大集、顺义杨镇大集、大兴青云店大集、魏善庄大集、通州张家湾大集、于家务大集、平谷靠山集大集、密云溪翁庄大集。
大兴团河农场大集（团河早市）
开集时间：每天都有 早6:00——11:00
地理位置：大兴区黄村镇团河小区东门
导航定位：团河苑小区东门或团河早市
公交车路线：369,957，841，团河农场下车
有停车场，停车免费
团河这个早市，是最干净的一个大集，场地大而宽阔，每个摊位都有固定的位置，干干净净的，而且斤两很准，
延庆泡菜做法
食材：
大白菜2颗、西芹1颗、生姜1个、野山椒适量、白萝卜2根、小米辣适量、大蒜适量、胡萝卜2根、冰糖5块、高度白酒20毫升、花椒粒5克。
步骤
1、大白菜、白萝卜、胡萝卜、西芹洗净后晒干水分。
2、大白菜一分为二去掉菜根，切块处理。
3、西芹去叶子然后去外表的老皮，切菱形。
4、白萝卜胡萝卜去皮处理然后切菱形。
5、生姜切片。
6、蒜切两半，小米辣去蒂。
7、泡菜坛中放入凉开水，水不能放满。
8、根据水量跟口味放入适量盐，一斤水40克盐。
9、将盐、冰糖、野山椒泡水80克、生姜、小米辣、蒜跟白酒倒入其中。
10、最后根据坛子大小放入适量的材料，母水一定要没过所有蔬菜，发酵期间不建议打开瓶盖，17-25度大概发酵十天左右可以食用
