微波炉的原理和危害
微波炉的原理是利用微波辐射食物，使其中的水分子振动，产生热量，从而加热食物。如果食物含有金属成分，如刀、叉、勺等，会引发电火花或爆炸。长期使用微波炉可能会引起辐射伤害，因此使用时需注意安全。
微波炉原理是什么
微波加热的原理简单说来是：当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的。
这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。
微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。
在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。
微波炉的加热原理，就是通过电磁波来加热食物。它可以有效的将电能转化为微波能，从而达到加热食物的效果。
微波是一种特殊的“光”，和可见光一样是一种电磁波。但因为微波的波长超过人眼的感受范围，所以人眼是看不到的。
放在微波炉的食物，一般都含有水分。水分子是极性分子，一头带正电，一头带负电。当水分子遇上电场，就会调整方向。一旦电场转动起来，会带着水分子一起振荡，从而形成电磁波。这种类似摩擦的现象，使水温升高。食物中的很多分子是和水分子相似的“极性分子”，同样也被微波加热，因此，食品的温度也就上升了。
如何检修格兰仕微波炉变压器
1、不通电情况的检测判断：用万用表测量阻值。初级两端阻值2欧姆，次级灯丝阻值相接近短接。高压绕组阻值80～120欧姆。不同的变压器差别明显。
2、通电检测判断：把初级接上220V交流市电，看次级电压是否在范围内。灯丝4V左右，高压2000V，这里的2000V不好测量。我们常见的万用表测量电压没有这么高。可能通过引出电弧初步判断。这需要经验。也可以通过测量空载电流电流辅助判断。微波炉用变压器控制电流4A左右。
3、可通过用串联电路分压的原理，来扩大万用表量程，就可以很方便的用通电的方法来测量高压变压器的高压了。具体请参考：《家用微波炉测量高压时万用表如何扩大量程》一文。
检修格式兰微波炉变压器，他只能用电向测能表，这种表能够检查微波炉的变压器，各种电器元件，只要拿出两个探针，在变压器的正极负极上进行检测，如果表针动变压器就是好的，不动变压器就烧了，
微波炉使用原理
微波炉利用微波辐射和磁场相互作用的原理加热食物。当微波炉开启时，微波发生器产生高频的微波，这种电磁波能够穿透食物并且引起分子振动，从而产生热量。
而微波炉内部的金属反射器会把微波反射回食物，使得食物均匀受热。而且微波炉的转盘能够调整食物的位置，确保食物受热均匀。这样，食物内部和外部都能够迅速受热，实现快速加热或者烹饪。
