延庆有什么好吃的小吃
1.火勺
延庆的火勺是火烘烤而成，里面有瓤，有一股椒盐的香味儿，外焦里嫩。一面带有金钱圈、呈虎皮色，一面烤熟、一面烙熟，香脆适口，具有浓郁的麦香和椒盐味，是延庆风味名小吃之一。
2.黄米面炸糕
经过传统工艺制作的炸糕，皮脆里嫩，粘有口劲，甜带香爽，备受游客青睐。
3.摊黄儿
用玉米面与小米面制成。摊黄儿色泽金黄，口感香甜，软糯可口，粗粮细作，老少皆宜，妫川特色。而玉米性平味甘淡，有益肺宁心，健脾开胃。
4.驴打滚
驴打滚又称豆面糕，驴打滚是一种形象比喻，呈金黄色，豆香馅甜，制得后放在黄米面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘，故而得名，是群众非常喜爱的一种小吃。
5.凉粉鱼
以淀粉、细玉米面为主料，蝌蚪状凉粉鱼色泽洁白，晶莹剔透，浓淡随意，嫩滑爽口。
6.煎油糕
油糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。以黄米面糕坯为主料，制成的油糕软糯香甜，色泽金黄。
7.玉米面小窝头
以玉米面、黄豆粉为主料，制成的玉米面小窝头色泽金黄，香甜，暄软，可口。
8.炸枕头
以红薯、面粉为主料，红薯洗净去皮蒸熟，加入面粉、盐和白糖趁热和成面团，然后擀成片状切成长条形状，放油炸至金黄色即可，味道鲜美，营养价值高。
9.菜窝窝
以玉米面、面粉、野菜为主料，制成的菜窝窝色泽金黄，暄软膨松，口感柔和，有野菜的香味。
10.玉米面条子
以玉米面、面粉为主料，制成的玉米面条子，加上辅料，入口爽滑筋抖，口味酸辣清香。
延庆和怀来同处延怀盆地，1958年之前同属一个县，山水相连、地缘相接、人缘相亲、地域一体、文化一脉，经济和社会文化交流历史源远流长，是京津冀区域协同发展的重要节点区域。延怀河谷产区位于首都西北门户，是世界上唯一位于国家首都的葡萄及葡萄酒产区，拥有700多年的葡萄栽培史，最早可追溯到《元史》之《耶律楚材传》。延怀河谷产区共建发展，是两县贯彻落实习近平总书记重要讲话精神、推动京津冀协同发展国家战略的具体举措，是实现两县产业一体化发展的关键支撑，也是自觉打破自家“一亩三分地”思维定式、促进两县葡萄及葡萄酒产业互补共进、提档升级的现实需要。
2014年，北京市延庆县葡萄与葡萄酒协会申报的“延怀河谷葡萄”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
战友，还记得入伍后的第一顿饭吗
记忆相当之深刻，是面条！
20年前，我和战友们辗转兰州、乌鲁木齐火车站，经过四天四夜大约近8000里的长途跋涉，我从东海之滨一路坐绿皮火车漂到了新疆，这也是我人生的第一次远行。
我先说进入新疆吃的第一顿饭吧。在乌市等待转车的空隙，接兵连排长带着我们穿过一个又一个的天桥和地下通道，来到一个饭馆里吃了人生的第一碗兰拉，吃完饭我们回到车站候车转站。
大约在下午的6点左右，我们被部队的141运输车，也就是部队里经常讲的“漂大厢”，从火车站拉回了军队营房，由于接近天黑，而且车辆还是绿军帆布遮盖，一路上摇摇晃晃到了驻地，也正是因为那次摇晃，直接把我摇的转了向，当兵多年东西南北一直都是反着来。
我们被拉到大礼堂前，接兵干部开始拿着花名册分兵，等到我们被新兵连的班排长接回连队时，已经天色大黑了，因为紧张和新奇，早就忘了饿的事儿。
到了连队第一件事，就是放背包拿碗到食堂吃饭。犹记得新疆的雪很大，我还因为路滑摔了一跤，幸亏是铁碗，要不就摔稀烂了。部队讲“滚蛋饺子迎客面”，新兵来了要吃面条，老兵复员要吃滚蛋饺子。
我还记得那晚的面条因为我们晚到，几乎成了一团糊糊，下的是挂面，里面还加了番茄，总之感觉索然无味，包括之后在部队每周五的一顿面条，我几乎都不怎么吃，感觉没有老家的那种做法得劲。
在部队的两顿饭，我想每个当过兵的人都不会忘记，如果不出意外，最后的一顿应该都是饺子吧。当然，南方部队可能不太一样，不知吃的啥。
