不锈钢内胆蒸米饭粘锅怎么办
发生这个问题时，可以根据实际情况来解决原因在于蒸米饭时要注意水和米饭的比例，如果水太多会导致蒸出来的米饭粘在锅底上
要解决这个问题，可以根据锅的材质采取不同措施，如果是不锈钢内胆锅，可以用一些酸性物质进行清洗，比如醋、柠檬汁等，让锅内的沉淀物脱离锅底；同时，在蒸米饭前可以在锅底抹一层薄薄的油，或者先在锅底放一层保鲜膜再蒸米饭，这样可以避免米饭和锅底粘在一起
使用这些方法不仅可以避免蒸米饭时粘锅的问题，也可以增加锅具的使用寿命，提高烹饪品质
可以通过以下方法解决不锈钢内胆蒸米饭粘锅的问题。
使用食用油涂抹锅底可以有效防止蒸米粘锅。
不锈钢材质的锅底容易让米饭粘锅，但是涂抹一层食用油后，可以让锅底形成一层保护膜，避免米饭直接接触到锅底，从而减少粘锅现象的发生。
除了使用食用油，也可以在蒸米饭前将锅底用温水擦拭干净，再在锅底铺上一张湿润的纸巾，也能够达到类似的效果。
另外，在蒸米饭时可以适当增加水的用量和蒸饭的时间，避免米饭底部缺水，从而引起粘锅。
不粘锅因为不锈钢内胆的面质比较光滑，可能导致米饭在蒸煮的过程中粘在锅底，不过可以在内胆底部涂抹一层油或者在米饭下面放一张花菜叶之类的蔬菜，可以有效防止米饭粘底
另外，注意不要在米饭上撒盐或者加水，这样会让米饭自然吸收水分而导致粘锅
同时，每次使用完毕后及时清洗内胆，避免积累残留
清洗不锈钢内胆可以选用一些专门的清洁剂或者用洗洁精和热水混合清洗，另外，如果深陷过于顽固的蒸米饭粘锅，可以用柠檬酸和水混合，进行长时间浸泡，再用清洁剂或洗洁精清洗。
同样地，可以使用小米泥流失的碱性溶液对内胆进行反复浸泡和清洗。
总之，重要的是必须定期清洗，并在使用后立即清理残留物，以保持内胆干净、整洁。
不粘内胆锅有毒吗
基本是上没有毒的，但是需要注意以下几点：
1、铝合金内胆与铝内胆其实都属铝制品，铝合金材质属于食品级，由于铝材表面容易生成致密的氧化膜保护内部不再被氧化，所以都“不易生锈”，但酸、碱等都容易破坏该氧化膜，使用时要注意的。
2、不要用钢丝球清洗，最好用丝瓜囊来洗因为它比较柔软。
3、不要用铁制或钢制的勺舀，最好用木制的好。
4、注意安全，不要盛菜过夜，特别是带酸性或碱性的。因为放久了有时经过化学反应后会有对人有害的物质。
5、铝对人的伤害并不是一朝一夕能产生的，它需要一个元素在人体中积累的过程,少量的铝元素人体是可以通过新陈代谢排除出去的。
没有毒
不粘内胆锅涂层所用的是聚四氟乙烯(PTFE),也就是我们现在所熟知的特富龙(Teflon),正常是没有任何毒害的,锅的温度在260度以内不会产生有毒物质。
不粘锅涂层是没毒的。 不粘锅涂层的主要成分——聚四氟乙烯。一种含氟的高分子材料,这种物质稳定性强、耐腐蚀,在医学上用来制作人工动脉,安全程度完全可靠。即使掉落下来被人误食了,也不会出现任何身体问题
不锈钢内胆煮饭如何避免粘锅
1、首先是做饭的时候放入的水分不足，这样的话会很容易造成电饭煲粘锅的，如果长期这样的话，可能会缩小电饭煲的使用的寿命，电饭煲的煮饭效果会越来越不佳。
2、更多的是使用电饭煲清洗的方法有误导致的，首先不能用钢丝球擦洗，或者其他任何可能刮伤电饭煲的金属物，记得每次用餐后，把剩饭打起，再用水泡，清洗时用软棉布轻轻擦洗即可。
3、电饭煲正常情况下其实是不会粘锅，如果老是粘锅，据说很有可能是温控热敏电阻损坏了，可以更换，如果是集成块的，就更换集成块，如果不懂的换可以拿去电器修理的地方解决。
4、如果煮饭前在电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟，再开始煮饭，这样就会比较省电，而且饭比较可口，然后可以减轻沾锅的现象。
5、在平时避免使用电饭煲的内胆来洗菜或者盛装东西，不要让其接触金属物，避免内胆的传热黑色层被刮伤刮花，要不然会导热异常米饭自然会焦会粘锅。
6、养成一个好的习惯也可以避免电饭煲煮饭粘锅的问题，而且还可以让米饭更好吃，每次煮饭之前先将米用清水浸泡1-2个小时，再煮。
