奶锅黑了怎么办
1、将草木灰洒在烧焦处，再用湿抹布擦洗即可。这是人类最早的清洗方式，环保卫生，只不过不适用于现在用天然气的家庭。
2、将山里红放入锅内，再加水烧开即可清洗干净。
3、将西红柿放在锅内煮，黑污渍就会掉。不过这种方式有点浪费蔬菜。但又不失为一个好办法4、将白酒，啤酒，清水混合倒入锅内，盖好锅盖，5分钟后清洗即可5、将苹果皮或者凤梨皮放入锅内，再加水烧开即可清洗干净。
奶锅一煮牛奶就变黑正常吗
造成不锈钢锅发黑的原因有两种：
一、过度加热。牛奶本身是比较容易变质的东西，热牛奶火开太大有可能导致浆糊，不及时清洗就会造成锅子发黑，所以热牛奶火不能开太大。
二、首次使用前没有保养好。五金产品出厂前都会有防氧化措施，我们都会在说明书里附上第一次使用前，用温水兑白醋等方法进行清理，如果没有清理干净，残留的污渍在使用中也会造成锅子发黑。品牌锅具的检测结果都会符合国家标准，检测单位会检测锅具在遇见强酸碱物质时释放出来金属元素的含量，符合标准才能上市。所以一般性的锅子发黑，对继续使用不会有太大问题。
正常，用天然气（煤气），不锈钢锅好像都会发黑，电磁炉上用就不会黑
首先变黑的原因，是因为那部分的温度太高，或干烧的情况下发生的，可以肯定你没有烧黑的地方是有食物的。
因为奶锅直径比较小，放在煤气灶上加热的话，整个奶锅的温度是一样的。而没有水或食物的地方就和干烧一样，变黑了，但放在电磁炉上面加热的话，只有底部在加热，其它地方都是没有温度的，而底部的温度都被食物吸收了，所以不会变黑
烧锅后怎么洗去黑垢
这个问题取决于你家用的是什么锅？
一般来说，铁锅、不粘锅、铝锅都是不能手洗的。这个在你买锅的时候，说明书上就备注得很清楚：只能手洗。我朋友曾将家里的铸铁锅放进洗碗机，结果老油被洗掉了，拿出来第二天就生锈了，最后不得不将表面的浮锈去掉后，又重新保养。
另外，如果家里用电磁灶还好，要是用燃气灶的话，燃气燃烧过后一般锅底会残留黑垢的。黑垢的主要成分有：氧化铁、碳灰和油垢这些混合物。这些都是有害物质，长时间和碗一起洗，影响健康。
其实，洗碗机，最核心的功能还是洗碗。我们平常家里吃饭一般都要炒好几个菜，每个菜炒完都要洗一次锅。你总不能直接用炒完一道菜的锅去炒下一道菜，或者是多备几个锅，最后一起往洗碗机里一丢吧？所以我一直觉得洗碗机洗锅什么的是一个伪命题。比如我家现在用的是方太水槽洗碗机，就是不能洗锅的（除了砂锅、奶锅这种小型的锅子，炒菜锅是放不进去的），但我觉得还是挺好用的。不能洗锅，但是它能洗菜、洗水果，而且操作方便，拿取碗碟不弯腰，这些都是其他洗碗机不具备的优势，毕竟锅好刷，用锅刷刷两下，简单冲洗一下就干净了，手也不用粘油，还是可以接受的，主要是碗，用抹布洗，不仅脏还每次弄的满手油，而且洗洁精又很伤手。
当然，您要是非认为做完饭最后一道锅需要机洗的话，也不是没有解决办法。第一，买个能机洗的锅子，（这个除了材质，还要看工艺吧，多咨询卖家）第二，买个能放下锅的洗碗机，之前网上有人说8套的洗碗机就可以洗锅了，但我觉得这个还是要看锅的大小和手柄的长度（洗碗机碗篮直径要大于锅+手柄的长度）。大洗碗机偶尔洗个大件是很爽，但平时也没那么多餐具要洗，日常用还是有点浪费的！这个要考虑清楚！希望我的回答对同样由此疑问的朋友有所帮助哈。
